Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2013 m. liepos 26 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. rugpjūčio 26 d.

Parametrai

OG:
1.049
FG:
1.008
ABV:
5.3 %
IBU:
19
EBC:
10
IBU/OG:
0.39
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas (Maltosa) 4.0 3.700
Miuncheno salyklas 22.0 0.500
      4.200

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Naminiai apyniai (žali, šaldyti) 1.0 101 60
Naminiai apyniai (žali, šaldyti) 1.0 63 40
      164  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale S-04 12.0 84

Pastabos

Salinimas:
• pilama 9L / 55ºC vandens;
• 10 min ~50ºC (1:2);
• pilama 4,5L / 100ºC vandens;
• 90 min ~65ºC (1:3);
• 1/3 mentalo užverdama, supilama atgal;
• tekinama ~80ºC vandeniu (+17L);

Fermentacija:
pirminė - 12 dienų
antrinė - be antrinės

Komentarai

  • west

    2013 m. Rugpjūčio 14 d.
    čia tipo šiemetiniai jau?
  • erstikis

    2013 m. Rugpjūčio 14 d.
    Aha, kaime vieną augalą radau jau beruduojančiais spurgais. Paragavau - kartoki jau. Tai ir išviriau. Toks lengvas kartumas misoje.
  • west

    2013 m. Rugpjūčio 14 d.
    hmm keista ankstokai sakyčiau.
  • erstikis

    2013 m. Rugpjūčio 14 d.
    Jo, kiti kelmai dar nieko gero, bet vienas kažkoks ankstyvas. Nežinau kas ten per apyniai. Kai pirkom sodybą, ten jau augo.
Prisijungę aludariai