Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2011 m. birželio 25 d.

Parametrai

OG:
1.056
FG:
1.014
ABV:
5.5 %
IBU:
27
EBC:
59
IBU/OG:
0.48
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 5.000
Skrudinti miežiai 1000.8 0.300
Special B 400.3 0.150
      5.450

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Styrian Bobek 6.9 40 40
Styrian Bobek 6.9 10 0
      50  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) 150.0 75

Pastabos

Vanduo is naujojo kaimyno gręžinio. Parametrų neturiu, bet reik mėgint. Gal netyčia pasitaikys tinkamas tamsiems alums.

Salinimas 1val.
Infuzinis užmaišymo metodas. Mentalo temperatūra 65С.
Vandens temperatūra filtruojant mentalą 74С.

Mielės 3 generacijos. Fermentacijos patalpos temp. 14C.

Komentarai

  • Artis

    2011 m. Birželio 26 d.
    Gal gali pakomentuoti savais žodžiais kas yra "Infuzinis užmaišymo metodas"?
  • svyturys

    2011 m. Birželio 26 d.
    Infuznis tai tiesiog pili vandenį ant salyklo ir viskas. Jei norima pakelt mentalo temperatūrą taip pat dapilama karšto vandens.
  • Žaldokas

    2011 m. Birželio 26 d.
    Taip, tai to musu visu pamegto, dazniausiai naudojamo uzmaisymo pavadinimas :)
  • null

    2011 m. Birželio 26 d.
    tai tiksliau tai būtų "single infusion" arba lietuviškai vieno užpylimo metodas.
Prisijungę aludariai