Receptas / Pils 30 Saaz
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
76 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2013 m. rugsėjo 21 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. vasario 1 d.
Parametrai
OG:
1.050
|
|
FG:
1.011
|
|
ABV:
5.1 %
|
|
IBU:
31
|
|
EBC:
8
|
|
IBU/OG:
0.62
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
Pilsnerio salyklas | 3.3 | 4.500 | 91.8 | |
CaraHell | 25.0 | 0.400 | 8.2 | |
4.900 |
Apyniai
Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Tettnanger (DE) | 5.0 | 40 | 60 | |
Saaz (Czech) | 3.9 | 20 | 15 | |
Saaz (Czech) | 3.9 | 35 | 5 | |
95 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
Saflager W34/70 | 287.0 | 78 |
Pastabos
CaSO4 - 3,03gr, CaCl2 - 1,06 gr, pH -> 5.25
50C -- 15 min
65C -- 30 min
70C -- 30 min
Originalus variantas su Magnum+Saaz 60 min ir Saaz 25+35 g 15 ir 5 min.
50C -- 15 min
65C -- 30 min
70C -- 30 min
Originalus variantas su Magnum+Saaz 60 min ir Saaz 25+35 g 15 ir 5 min.
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.8
(2 balsai)
9.0
Simbolinis apynių aromatas, nėra grubaus raiškumo.
Balta, kreminė ilgai išliekanti puta, tobulai skaidrus, auksaspalvis.
Gerai subalansuotas, lengvos salyklo užuominos sklandžiai pereina į konservatyvų apynių kartumą, kuris tolygiai gęsta poskonyje.
Sausas, saikingai karbonizuotas, vidutinio kūno.
Labai, labai neprastas.