Receptas / pacific gem ESB
Informacija
Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
82 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2013 m. spalio 3 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. spalio 18 d.
Parametrai
|
OG:
1.046
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
4.1 %
|
|
|
IBU:
67
|
|
|
EBC:
13
|
|
|
IBU/OG:
1.45
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.800 | 99.3 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' | 1200.9 | 0.020 | 0.7 | |
| 2.820 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Pacific gem (75proc. PMA) | 14.5 | 20 | 60 | |
| Pacific gem | 14.5 | 15 | 20 | |
| Pacific gem | 14.5 | 15 | 0 | |
| 50 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Brewferm Top | 12.0 | 67 |
Pastabos
RO/krano 100/00 +1.2g CaSO4 +1.2g CaCl2 /10L
Ca 61
Mg 0
SO4 67
Na 0
Cl 58
HCO3 0
RA -44
pH nematavau, nes tingėjau
10L 65C > 63C 45min
keliam iki 72C
72C 60min
keliam iki 78C
tekinam iki mentalo paviršiaus
supilam 5L 82c, nutekinam, pakartojam
Ca 61
Mg 0
SO4 67
Na 0
Cl 58
HCO3 0
RA -44
pH nematavau, nes tingėjau
10L 65C > 63C 45min
keliam iki 72C
72C 60min
keliam iki 78C
tekinam iki mentalo paviršiaus
supilam 5L 82c, nutekinam, pakartojam
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
9.2
(1 balsas)
9.2
nestiprus, apynių, tačiau tiksliau išskirti. gal vaisinis/gėlinis. malonus
tamsaus gintaro spalva
vientisas. apynių skonis nuo pirmos akimirkos tęsiasi ilgai po ragavimo, pereidamas į ryškų švelnų kartumą. taip pat jaučiasisalyklo saldumas. lyg šiek tiek lenda mielių negeras skonis, bet labai silpnas
norėtųsi vos stipresnio