Receptas / Ketvirčio IPA
Informacija
Kiekis:
17 litrų
Efektyvumas:
58 %
Stilius:
Aludaris:
konung Receptas sukurtas:
2013 m. gruodžio 1 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. gruodžio 2 d.
Parametrai
|
OG:
1.056
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
5.8 %
|
|
|
IBU:
112
|
|
|
EBC:
17
|
|
|
IBU/OG:
2.00
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Lietuviškas salyklas nuo Biržų krašto | 5.0 | 4.000 | 75.0 | |
| Miuncheno salyklas | 25.0 | 0.500 | 9.4 | |
| Vienos salyklas | 7.0 | 0.400 | 7.5 | |
| CaraAmber | 60.0 | 0.230 | 4.3 | |
| Miežiniai dribsniai | 3.0 | 0.200 | 3.8 | |
| 5.330 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| 7 apynių mišinys | 10.9 | 15 | 90 | |
| 7 apynių mišinys | 10.9 | 15 | 75 | |
| 7 apynių mišinys | 10.9 | 15 | 60 | |
| 7 apynių mišinys | 10.9 | 15 | 45 | |
| 7 apynių mišinys | 10.9 | 15 | 30 | |
| 7 apynių mišinys | 10.9 | 15 | 15 | |
| 7 apynių mišinys | 10.9 | 30 | 0 | |
| 120 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
Pastabos
3/4 pagrindo ir ketvirtis priemaišų. Apyniai dedami nuo virimo pradžios, kas ketvirtį valandos po 15 gramų.
Apynių mišinys susideda iš 7 apynių (Bramling cross, Bravo, Admiral, Marynka, Columbus, Cascade, Pacific jade) sumaišant po ~2g kiekvienam įdėjimui.
Apynių mišinys susideda iš 7 apynių (Bramling cross, Bravo, Admiral, Marynka, Columbus, Cascade, Pacific jade) sumaišant po ~2g kiekvienam įdėjimui.