Receptas / pils 1
Informacija
Kiekis:
16 litrų
Efektyvumas:
81 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2013 m. gruodžio 5 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. gruodžio 15 d.
Parametrai
|
OG:
1.045
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
4.5 %
|
|
|
IBU:
51
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
1.13
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.500 | 83.3 |
| CaraPils | 5.0 | 0.300 | 10.0 |
| red x | 30.0 | 0.200 | 6.7 |
| 3.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfruh | 4.8 | 70 | 60 |
| 70 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Saflager W34/70 rehidratuotos ~250mlrd | 12.0 | 77 |
Pastabos
RO/krano 90/10 +2g CaSO4 +0.5g CaCl2 /10L
Ca 68
Mg 4
SO4 124
Na 6
Cl 31
HCO3 39
RA -19
pH nematavau, nes tingėjau
6L 55C > 50C 7min
+4L 86C > 63C 60min
keliam ant ugnies iki 63C (temp nukrito salinant iki 61)
tekinam pirmoką
+5L 85C, tekinam, pakartojam
pirminė - 7d 10C
antrinė - 2d 20C
Ca 68
Mg 4
SO4 124
Na 6
Cl 31
HCO3 39
RA -19
pH nematavau, nes tingėjau
6L 55C > 50C 7min
+4L 86C > 63C 60min
keliam ant ugnies iki 63C (temp nukrito salinant iki 61)
tekinam pirmoką
+5L 85C, tekinam, pakartojam
pirminė - 7d 10C
antrinė - 2d 20C
erstikis
2013 m. Gruodžio 6 d.runce
2013 m. Gruodžio 6 d.Dainius
2013 m. Gruodžio 6 d.Gytis
2013 m. Gruodžio 6 d.