Erstikio JUNGO PIPIRINIS - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / Erstikio JUNGO PIPIRINIS

−

Informacija

Kiekis:

32 litrai

Efektyvumas:

70 %

Stilius:

Amerikietiškas rudas elis

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2011 m. liepos 19 d.

Receptas modifikuotas:

2011 m. lapkričio 30 d.

−

Parametrai

OG: 1.053
FG: 1.013
ABV: 5.2 %
IBU: 26
EBC: 30
IBU/OG: 0.50	kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

−

Žymos

Amarillo Safbrew T-58

−

Fermentuojamos medžiagos

	Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
	Kupiškio pilsnerio salyklas Tipas: Spalva: EBC Ekstraktingumas: 0	3.0	7.500	93.8
	Kupiškio pilsnerio salyklas (skrudintas)	400.3	0.500	6.3
			8.000

−

Apyniai

	Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
	Amarillo Amarillo Alfa: 8 - 11 % Paskirtis: Aromatui Citrusinių vaisių, gėlių aromato	-	10.0	18.6	30	40	-
	Amarillo Amarillo Alfa: 8 - 11 % Paskirtis: Aromatui Citrusinių vaisių, gėlių aromato	-	10.0	7.7	30	10	-
	Amarillo Amarillo Alfa: 8 - 11 % Paskirtis: Aromatui Citrusinių vaisių, gėlių aromato	-	10.0	0.0	10	0	-
					70

−

Mielės

	Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
	Safbrew T-58 Fermentis Safbrew T-58 Paskirtis: Eliams Atenuacija: 72 % Gamintojas: Fermentis Sedimentacija: Žema/vidutinė Fermentacijos temperatūra: 12 - 25 °C	12.0	75
	Yong's ale yeast	5.0	75

−

Pastabos

Šiuo metu pirminėje fermentacijoje.

−

Komentarai

Rodyti 1 ankstesnį komentarą

erstikis
2011 m. Liepos 19 d.
Kažką ne taip buvau padaręs formuodamas receptą :)
GiN
2011 m. Liepos 19 d.
A, dabar jau panašu į tiesą ;)
konung
2011 m. Liepos 19 d.
O pipirinis jis šiaip sau, ar turi kažko kas nesimato recepte?
audryla
2011 m. Liepos 20 d.
Pipirai čia: Safbrew T-58 :-)
erstikis
2011 m. Liepos 20 d.
Nesu bandęs T-58, sako, kad duoda pipirinio akcento. Kvapas tai aštrokas sklido iš burbuliatoriaus, bus matyti, kai ragausiu.

‹ › ×

Prisijungę aludariai