Receptas / Centum
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
84 %
Stilius:
Aludaris:
Gytis Receptas sukurtas:
2013 m. gruodžio 28 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. sausio 25 d.
Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.1 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
11
|
|
|
IBU/OG:
0.52
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pilsnerio salyklas | 3.0 | 3.687 | 79.0 |
| Miuncheno salyklas | 22.0 | 0.819 | 17.5 |
| CaraRed | 40.0 | 0.163 | 3.5 |
| 4.669 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hersbrucker (German) | 3.5 | 10 | 60 |
| Perle (German) | 7.6 | 18 | 60 |
| Perle (German) | 7.6 | 10 | 15 |
| Perle (German) | 7.6 | 10 | 5 |
| Saaz (Czech) | 3.9 | 10 | 5 |
| 58 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Bavarian Lager | 245.0 | 75 |
Pastabos
pH 5,5
1,87 gr CaCl2, 2,05 gr CaSO4
50C -- 10 min
62C -- 10 min
66C -- 60 min
72C -- 10 min
76C-->
1,87 gr CaCl2, 2,05 gr CaSO4
50C -- 10 min
62C -- 10 min
66C -- 60 min
72C -- 10 min
76C-->