Receptas / M#8
Informacija
Gytis Parametrai
|
OG:
1.056
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
16
|
|
|
IBU/OG:
0.43
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Tipple Pale Ale | 6.0 | 2.500 | 46.7 |
| Miuncheno salyklas | 22.0 | 1.700 | 31.8 |
| Pilsnerio salyklas | 3.0 | 1.100 | 20.6 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.050 | 0.9 |
| 5.350 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Perle (German) | 7.6 | 16 | 60 |
| Spalt Select (German) | 6.0 | 16 | 60 |
| Spalt Select (German) | 6.0 | 10 | 15 |
| 42 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Wyeast Bavarian Lager | 224.0 | 77 |
Pastabos
Vanduo dirbtuvių, 18+15
pH 5,41;
2,05 gr Ca2SO4, 2,05 gr CaCl2
9gr fr 23% į tekinimo vandenį
51C - 15 min
63C - 15 min
66C - 45 min
76C ->
Ferm.12C
pH 5,41;
2,05 gr Ca2SO4, 2,05 gr CaCl2
9gr fr 23% į tekinimo vandenį
51C - 15 min
63C - 15 min
66C - 45 min
76C ->
Ferm.12C