Receptas / Velnio akmens
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
69 %
Stilius:
Aludaris:
vidmantask Receptas sukurtas:
2014 m. sausio 16 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. vasario 24 d.
Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
5.3 %
|
|
|
IBU:
17
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
0.33
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 4.500 | 75.0 | |
| Vienos salyklas | 6.0 | 1.000 | 16.7 | |
| BEST Caramel Pils salyklas | 5.0 | 0.500 | 8.3 | |
| 6.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfruh | 4.8 | 30 | 60 | |
| Hersbrucker (German) | 2.8 | 30 | 15 | |
| 60 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Saflager W34/70 | 12.0 | 80 |
Pastabos
Salinimas:
50C - 20 min
65C - 30 min
70C - 30 min
76C - 10 min
Tekinam
5 g. kerpenos 15 min virimo.
50C - 20 min
65C - 30 min
70C - 30 min
76C - 10 min
Tekinam
5 g. kerpenos 15 min virimo.
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.3
(4 balsai)
-
8.4
Ragavimo data: 2014 m. birželio 12 d. Virimo autorius: vidmantask Aromatas: 8 / 10 Jaučiasi saldumas, apynių aromatas.
Išvaizda: 4 / 5 Šviesus, šiek tiek drumstas. Piršto storio puta, laikosi pakankamai neblogai.
Skonis: 10 / 10 Išgėrus lieka kartumas ir salyklo saldumas. Gerai subalansuotas - niekas neišsišoka.
Gomurys: 3 / 5 Jaučiasi pilnas kūnas. Burbuliukų norėčiau šiek tiek daugiau - išryškintų kartumą.
Bendras įspūdis: 17 / 20 Apibendrinus - labai geras alus.
Bendras įvertinimas: 42 / 50
-
8.0
Ragavimo data: 2014 m. birželio 10 d. Virimo autorius: vidmantask Aromatas: 10 / 10 Saldus aromatas, švelniai jaučiami apyniai.
Išvaizda: 3 / 5 Labai skaidrus, bet gana tamsios spalvos.
Skonis: 9 / 10 Turi kartumo, išlieka mišrus skonis.
Gomurys: 4 / 5 Pilno kūno, iškart pajuntamas kartumas, bet lieka subalansuotas skonis.
Bendras įspūdis: 14 / 20 Skanus, labai geriamas alus.
Bendras įvertinimas: 40 / 50
-
8.2
Ragavimo data: 2014 m. birželio 6 d. Virimo autorius: vidmantask Aromatas: 8 / 10 Išvaizda: 4 / 5 Skonis: 9 / 10 Gomurys: 3 / 5 Bendras įspūdis: 17 / 20 Bendras įvertinimas: 41 / 50
8.4
lengvas, beveik limonado (kokio diušes) aromatas
mūtnas. pūta graži, smulkų burbuliukų, nusėda, bet palieka "plėvelę" alaus paviršiuje
jaučiasi saldumas ir malonus lengvas apynių kartumas.
stipriai supūtuoja burnoje. gan ilgai išlieka lengvas kartumas. vidutinio kūno
labai geras vasariškas legeriokas. Gal norėčiau šiek tiek mažiau kartumo. Atrodo kad daugiau negu 17 IBU