Informacija

Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
67 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2014 m. vasario 23 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. balandžio 28 d.

Parametrai

OG:
1.061
FG:
1.010
ABV:
6.7 %
IBU:
33
EBC:
24
IBU/OG:
0.55
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Golden Promise Pale Ale 6.0 5.200
CaraCrystal 120.1 0.600
Vienos salyklas 7.0 0.600
Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ 6.0 0.150
      6.550

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Columbus 17.0 12 60
Cascade (U.S.) 7.3 35 10
Cascade (U.S.) 7.3 30 1
Cascade (U.S.) (sausas apyniavimas likus 3 parom iki pilstymo) 7.3 30 0
      107  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Wyeast 1056 (III generacija) 12.0 84

Pastabos

Kalendros 12g, vrti 10 min
Apelsinzieves 12g, virti 10min

Salinimas(virimo puode): 20min@50C; 20min@60C; 60min@67C.
Tekinimas 1.5h su 78C

Cukrus 7g/l, 1sav. kambario temp. ir transportuojama į rusį.
Prisijungę aludariai