Receptas / Kvietinis mažas tapo didelis
Informacija
GiN Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
4.7 %
|
|
|
IBU:
10
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.20
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Belgiškas pilsnerio salyklas | 3.0 | 2.500 | 50.0 |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.0 | 2.500 | 50.0 |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfruh | 4.8 | 16 | 60 |
| 16 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Švyturio BALTO | 500.0 | 70 |
Pastabos
Salinimas:
50°C - 20 min.
67°C - 40 min.
76°C -> out
Apelsinų žievelių (saldžiųjų) - 25 g virimo metu (30 min.).
50°C - 20 min.
67°C - 40 min.
76°C -> out
Apelsinų žievelių (saldžiųjų) - 25 g virimo metu (30 min.).
Vytenis
2014 m. Gegužės 3 d.runce
2014 m. Gegužės 4 d.GiN
2014 m. Gegužės 5 d.runce
2014 m. Gegužės 5 d.GiN
2014 m. Gegužės 5 d.Vadinasi dar vienas argumentas, kad kvietiniam alui nereikia tos pauzės daryt. Reiks pabandyt 42C kada padaryt.