Receptas / Ramusis smash
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
55 %
Stilius:
Aludaris:
Vycka Receptas sukurtas:
2011 m. vasario 13 d.
Receptas modifikuotas:
-0001 m. lapkričio 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.042
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
4.2 %
|
|
|
IBU:
19
|
|
|
EBC:
6
|
|
|
IBU/OG:
0.45
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Kupiškio pilsnerio salyklas | 3.0 | 5.000 | 100.0 | |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Magnum | 13.0 | 5 | 60 | |
| Saaz (Czech) | 3.0 | 20 | 60 | |
| Saaz (Czech) | 3.0 | 10 | 30 | |
| Saaz (Czech) | 3.0 | 10 | 5 | |
| 45 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale S-04 | 12.0 | 75 |
Pastabos
Turėjau idėją išsivirti smash (single malt single hop) alaus. Vos pradėjęs virti pamačiau, kad saazų nedaug be turiu, tad įdėjau 5 g. magnumų.
Pirmoji 20 g. saaz porcija buvo dėta pradėjus tekinti misą (First wort hop)
Pirmoji 20 g. saaz porcija buvo dėta pradėjus tekinti misą (First wort hop)
null
2011 m. Vasario 13 d.Vycka
2011 m. Vasario 13 d.null
2011 m. Vasario 13 d.