Receptas / welnias
Informacija
Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
86 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2014 m. birželio 13 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. birželio 18 d.
Parametrai
OG:
1.056
|
|
FG:
1.016
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
IBU:
27
|
|
EBC:
19
|
|
IBU/OG:
0.49
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 5.000 | 90.9 | |
CaraCrystal | 120.1 | 0.500 | 9.1 | |
5.500 |
Apyniai
Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Challenger (U.K.) | 7.0 | 17 | 60 | |
Perle (German) | 8.0 | 20 | 60 | |
37 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
Safbrew T-58 | 10.0 | 72 |
Pastabos
Salinimas:
56C-laikom 30min. vandens pilti tiek, kad mentalas butų tirštas. mentalo temperatūra 55c per 30min nukrito iki 52C.
pilame verdančio vandens(kiekis nezinomas)metalo temperatūra 66C.per 1val. nukrito iki 62C.mentalą perpilam į puoda ir kaitinam iki 78-80C. mentalą perpilam į tekinimo kubilą. tekinam pirmoką su 78-80C vandeniu(kitą kartą pamatuoti kokia bėga misa)
nutekinam pirmoką 12l
užpilam 78-80C vandens išmaišom.nutekinam antroką 9l
kartojam ir nutekinam trecioka 11l(kitą kartą antroko daugiau ar pirmoko daugiau tekinti)
atausinom aluk per 40-50min.
OG gauname 1063. dapilam virinto atausinto vandens 3l...(kitą kartą matuoti OG iš karto )
56C-laikom 30min. vandens pilti tiek, kad mentalas butų tirštas. mentalo temperatūra 55c per 30min nukrito iki 52C.
pilame verdančio vandens(kiekis nezinomas)metalo temperatūra 66C.per 1val. nukrito iki 62C.mentalą perpilam į puoda ir kaitinam iki 78-80C. mentalą perpilam į tekinimo kubilą. tekinam pirmoką su 78-80C vandeniu(kitą kartą pamatuoti kokia bėga misa)
nutekinam pirmoką 12l
užpilam 78-80C vandens išmaišom.nutekinam antroką 9l
kartojam ir nutekinam trecioka 11l(kitą kartą antroko daugiau ar pirmoko daugiau tekinti)
atausinom aluk per 40-50min.
OG gauname 1063. dapilam virinto atausinto vandens 3l...(kitą kartą matuoti OG iš karto )
justinas
2014 m. Birželio 17 d.