Informacija

Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
74 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2011 m. rugsėjo 5 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. rugsėjo 19 d.

Parametrai

OG:
1.050
FG:
1.007
ABV:
5.7 %
IBU:
23
EBC:
23
IBU/OG:
0.46
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 4.200
CaraCrystal. naminis 120.1 0.800
Miuncheno salyklas 15.0 0.500
      5.500

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Northern Brewer (German) 10.0 15 60
Northern Brewer (German) 10.0 15 20
Northern Brewer (German) 10.0 15 0
      45  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar Nottingham. antro maudojimo 12.0 86

Pastabos

Ca Mg SO4 Na Cl HCO3
55 20 92 58 75 158

65C 60min. 2.5L/kg

pH~5.3

Komentarai

  • kaladuks

    2011 m. Rugsėjo 16 d.
    kaip išmatavai mineralizaciją?
  • runce

    2011 m. Rugsėjo 16 d.
    skiedžiau su osmoze. krano/RO - 40/60. po to pridėjau druskų
  • runce

    2011 m. Rugsėjo 27 d.
    liuks. gerai jaučiami apyniai, nesaldus, bet su kūnu alus. kartumo nedaug, bet yra. tiesiog toks, kokio norėjau. gal šiek tiek daugiau karamelinio būtų nepamaišę (+0,5kg cara-hell), bet - smulkmena
Prisijungę aludariai