Receptas / Vasarvidžio ESB 2014
Informacija
Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
20 %
Stilius:
Aludaris:
GiN Receptas sukurtas:
2014 m. liepos 10 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. liepos 13 d.
Parametrai
|
OG:
1.047
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
4.6 %
|
|
|
IBU:
29
|
|
|
EBC:
20
|
|
|
IBU/OG:
0.62
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Sladovna Bruntál ekstraktas (šviesus) | 15.0 | 3.400 | 61.8 |
| Marris Otter | 4.0 | 1.300 | 23.6 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.300 | 5.5 |
| CaraRed | 40.0 | 0.200 | 3.6 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.150 | 2.7 |
| CaraAmber | 60.0 | 0.150 | 2.7 |
| 5.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| East Kent Golding (U.K.) | 6.9 | 30 | 60 |
| East Kent Golding (U.K.) | 6.9 | 10 | 10 |
| East Kent Golding (U.K.) | 4.0 | 20 | 5 |
| Nelson Sauvin (New Zealand) | 11.0 | 20 | 5 |
| East Kent Golding (U.K.) | 6.9 | 20 | 0 |
| Nelson Sauvin (New Zealand) | 11.0 | 40 | 0 |
| 140 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Wyeast: West Coast IPA | 200.0 | 75 |
Pastabos
Siekiant užtikrinti stiliaus reikalaujamą alaus skaidrumą - po fermentacijos perpilti į kitą fermenterį dviejų dienų "antrinei fermentacijai" nuskaidrinimui.
Pilstant į butelius nedėti papildomos gliukozės karbonizavimui.
Brandinti ne mažiau kaip 4 sav.
Pilstant į butelius nedėti papildomos gliukozės karbonizavimui.
Brandinti ne mažiau kaip 4 sav.
vikingas
2014 m. Liepos 14 d.GiN
2014 m. Liepos 14 d.GiN
2014 m. Spalio 1 d.Tomas Žeimys
2014 m. Spalio 2 d.