Informacija

Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2014 m. liepos 18 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. rugpjūčio 3 d.

Parametrai

OG:
1.052
FG:
1.008
ABV:
5.7 %
IBU:
28
EBC:
10
IBU/OG:
0.54
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Vienos salyklas 7.0 4.000
BEST Pilsen salyklas 4.0 2.000
Medus 2.0 0.000
      6.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Citra 13.9 20 60
Cascade (U.S.) 7.7 20 5
      40  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar BRY-97 American West Coast 11.0 84

Pastabos

Salinta ant aukštesnės ribos +67-63°C tikintis nefermentuojamo saldumo.

Mielės paturbintos 2Ltr + 200g, 12h. Labai neišbujojo, gavosi vientisa konsistencija.

Medaus kiekis bus parenkamas pagal situaciją po trijų dienų fermentacijos, siekiant įvairuoti į 5.0%

Medus bus pasterizuojamas 30min@+70°C ir bus pilamas į fermentacijos indą pasibaigus trečiai fermentacijos parai.
Prisijungę aludariai