Receptas / grapefruit honey ale
Informacija
Kiekis:
10 litrų
Efektyvumas:
60 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2014 m. rugpjūčio 27 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. lapkričio 13 d.
Parametrai
OG:
1.047
|
|
FG:
1.011
|
|
ABV:
4.7 %
|
|
IBU:
22
|
|
EBC:
9
|
|
IBU/OG:
0.47
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
Bazinis salyklas | 3.0 | 2.000 | 80.0 | |
BEST Kvietinis salyklas | 4.0 | 0.200 | 8.0 | |
Amber | 50.0 | 0.100 | 4.0 | |
Medus | 2.0 | 0.100 | 4.0 | |
CaraPils | 5.0 | 0.100 | 4.0 | |
2.500 |
Apyniai
Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Columbus | 15.9 | 4 | 30 | |
Cascade (U.S.) (whirlpool) | 7.8 | 5 | 10 | |
Citra (whirlpool) | 13.8 | 5 | 10 | |
Citra | 13.8 | 5 | 0 | |
Cascade (U.S.) | 7.8 | 5 | 0 | |
24 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
Safale US-05(56) | 6.0 | 77 |
Pastabos
2 greipfruktų ir 2 apelsinų žievelės, bei medus išjungus ugnį
whirlpool - 20 min prie 80C
whirlpool - 20 min prie 80C