Receptas / "51" Derliaus Saaz
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
vidmantas Receptas sukurtas:
2014 m. rugpjūčio 30 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. rugsėjo 22 d.
Parametrai
|
OG:
1.060
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
5.5 %
|
|
|
IBU:
54
|
|
|
EBC:
18
|
|
|
IBU/OG:
0.91
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 5.000 | 94.3 |
| Melanoidinas | 70.1 | 0.150 | 2.8 |
| Special B | 400.3 | 0.100 | 1.9 |
| CaraRed | 40.0 | 0.050 | 0.9 |
| 5.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Saaz prijaukintieji | 1.0 | 250 | 90 |
| Saaz prijaukintieji | 1.0 | 70 | 60 |
| Saaz prijaukintieji | 1.0 | 100 | 30 |
| Saaz prijaukintieji | 1.0 | 100 | 15 |
| Saaz prijaukintieji | 1.0 | 100 | 5 |
| Saaz prijaukintieji | 1.0 | 100 | 0 |
| 720 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 70 |
Pastabos
Salinimas: 63-64C->45min->
5 litrai išimti dekokcijai->15 min
78C-> Lauk...
Apyniai šviežiai skinti. Misa su apyniais palikta per naktį aušintis.
5 litrai išimti dekokcijai->15 min
78C-> Lauk...
Apyniai šviežiai skinti. Misa su apyniais palikta per naktį aušintis.
vidmantas
2014 m. Rugsėjo 17 d.pofke
2014 m. Rugsėjo 17 d.vidmantas
2014 m. Rugsėjo 29 d.pofke
2014 m. Rugsėjo 29 d.vidmantas
2014 m. Rugsėjo 29 d.