Receptas / Turi gautis sidras
Informacija
Kiekis:
18 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Pawka Receptas sukurtas:
2014 m. rugsėjo 20 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. spalio 6 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.000
|
|
|
ABV:
6.5 %
|
|
|
IBU:
0
|
|
|
EBC:
16
|
|
|
IBU/OG:
0.00
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Obuolių sultys | 12.0 | 4.250 | 100.0 | |
| 4.250 |
Pastabos
Sultys iš antaninių, pepino ir grabštainai. Pasterizuotos karštuoju būdu ir išpilstytos į pakus.
Fermentacija:
- Fermentuojama ~22 laipsnių temperatūroj (mielės rekomenduoja 18-24). Fermenteris stovi kambary.
- Campdeno nedėjau, įbėriau porą arbatinių šaukštelių pektino fermento.
- Pirmą burbulą išstumė maždaug po 14h nuo mielių subėrimo. Po 24h nuo subėrimo burbuliuoja nuolat.
- Po dviejų savaičių susifermentavo iki 1.000. Perpyliau į antrinę, laikysiu toje pačioje temperatūroje.
Fermentacija:
- Fermentuojama ~22 laipsnių temperatūroj (mielės rekomenduoja 18-24). Fermenteris stovi kambary.
- Campdeno nedėjau, įbėriau porą arbatinių šaukštelių pektino fermento.
- Pirmą burbulą išstumė maždaug po 14h nuo mielių subėrimo. Po 24h nuo subėrimo burbuliuoja nuolat.
- Po dviejų savaičių susifermentavo iki 1.000. Perpyliau į antrinę, laikysiu toje pačioje temperatūroje.