Receptas / Obuolių sidras "Piktagalio"
Informacija
Kiekis:
29 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Justas_V Receptas sukurtas:
2014 m. rugsėjo 22 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. rugsėjo 29 d.
Parametrai
|
OG:
1.048
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
4.7 %
|
|
|
IBU:
0
|
|
|
EBC:
21
|
|
|
IBU/OG:
0.00
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Obuolių sultys | 4.0 | 30.000 | 100.0 | |
| 30.000 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Sausos vyno mielės "BIOFERM COOL" 7 g | 7.0 | 75 | |
| CAMPDEN, sulfitai | 2.0 | 75 |
Pastabos
Išpausta ~30L obuolių sulčių, nepasterizuotos (Antaniniai ir dar kažkokie), po paros įdėjau Campden sulfitų 3g. palaikiau parą uždengęs sterile merle. Išpilščiau į fermenterius + įpyliau 100-te ml. vandenyje dehidratuotas Bioferm Cool mieles 7g.
Nuotraukos
