Receptas / #2 Kvietinis žmonai
Informacija
Nemas Parametrai
|
OG:
1.064
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
7.2 %
|
|
|
IBU:
12
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.18
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Vokiškas kvietinis | 3.0 | 3.000 | 50.0 |
| Vokiškas pilsner | 3.0 | 3.000 | 50.0 |
| 6.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Saphir (German) | 3.8 | 15 | 60 |
| Saphir (German) | 3.8 | 15 | 30 |
| Saphir (German) | 3.8 | 15 | 10 |
| 45 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safbrew WB-06 | 10.0 | 85 |
Pastabos
Kvietini su ekstraktu virti problematiška. sunkiai tekinsis, nes kviečiai neturi lukšto kaip miežiai ir gali užkišti filtrą.
Dėta saldžiųjų apelsinu žievelių 10g likus 15min ir 10g likus 5min virimo.
Dėta trinto kardamono 1g likus 15 min. virimo.
Dėta saldžiųjų apelsinu žievelių 10g likus 15min ir 10g likus 5min virimo.
Dėta trinto kardamono 1g likus 15 min. virimo.
Nemas
2014 m. Gruodžio 4 d.