Receptas / PilsGalis Tamsusis
Informacija
Kiekis:
21 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
abugalis Receptas sukurtas:
2014 m. spalio 20 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. lapkričio 14 d.
Parametrai
|
OG:
1.056
|
|
|
FG:
1.020
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
28
|
|
|
EBC:
38
|
|
|
IBU/OG:
0.50
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Heidelberg salyklas | 3.0 | 5.000 | 93.1 | |
| Karamelinis | 220.2 | 0.200 | 3.7 | |
| Skrudintas miežiųsalyklas 'Chocolate Dehusked' | 800.6 | 0.120 | 2.2 | |
| Kvietinis tamsus salyklas | 900.7 | 0.050 | 0.9 | |
| 5.370 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Magnum | 14.7 | 10 | 60 | |
| East Kent Golding (U.K.) | 4.9 | 20 | 30 | |
| East Kent Golding (U.K.) | 4.9 | 20 | 5 | |
| East Kent Golding (U.K.) | 4.9 | 20 | 0 | |
| 70 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Saflager S-23 II k. | 200.0 | 65 |
Pastabos
Salinimas
50C -> 20 min.
65C -> 60 min.
75C -> 20 min. (Kvietinis tamsus)
50C -> 20 min.
65C -> 60 min.
75C -> 20 min. (Kvietinis tamsus)
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.6
(1 balsas)
8.6
Kvapas savotiskas, beveik kaip lagerio, su sunkiai identifikuojamomis priemaisomis. Vien is kvapo neatpazinciau, kas cia do alus.
Gera isvaizda, gera puta, jos ne per daug. Galetu issilaikyti kiek ilgiau.
Stipriausia sio alaus vieta. Jauciasi labai geras 4 salyklu derinys, subalansuoti apyniai, ilgai isliekantis malonus salsvas poskonis.
Kunas neikyrus, labai panasu i lageri, bet siek tiek kitaip. Gazo gal galetu buti ir daugiau. Silumos neduoda, greiciau atgaivina.
Labai lengvai geriasi. Sakyciau, tinkamiausias karstoms vasaros dienoms. Gana gerai pataikyta i stiliu.