Ninkasi Total Domination IPA - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / Ninkasi Total Domination IPA

−

Informacija

Kiekis:

20 litrų

Efektyvumas:

70 %

Stilius:

Amerikietiškas IPA

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2014 m. spalio 24 d.

Receptas modifikuotas:

2014 m. spalio 24 d.

−

Parametrai

OG: 1.073
FG: 1.020
ABV: 7.0 %
IBU: 64
EBC: 16
IBU/OG: 0.88	dominuoja apynių skonis

−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
BEST Pale Ale salyklas BEST Pale Ale salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 5 - 7 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	6.0	5.700	84.3
BEST Munich salyklas BEST Munich salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 11 - 20 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	15.0	0.700	10.4
CaraHell CaraHell salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 20 - 30 EBC Ekstraktingumas: 34 Gamintojas: Weyermann	25.0	0.360	5.3
		6.760

−

Apyniai

Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
Summit Summit Alfa: 16 - 18 % Paskirtis: Kartumui Ypatingai aukšto alfa rūgštingumo apyniai	-	18.0	37.2	22	60	-
Amarillo Amarillo Alfa: 8 - 11 % Paskirtis: Aromatui Citrusinių vaisių, gėlių aromato	-	8.0	17.3	30	30	-
Amarillo Amarillo Alfa: 8 - 11 % Paskirtis: Aromatui Citrusinių vaisių, gėlių aromato	-	9.0	9.2	30	10	-
Crystal Crystal Alfa: 2.8 - 4.4 % Paskirtis: Aromatui Švelnaus aitrumo, aitrūs ir gėlių aromato	-	3.0	0.0	30	0	-
Amarillo Amarillo Alfa: 8 - 11 % Paskirtis: Aromatui Citrusinių vaisių, gėlių aromato	-	8.0	0.0	15	0	Sausam apyniavimui
Crystal Crystal Alfa: 2.8 - 4.4 % Paskirtis: Aromatui Švelnaus aitrumo, aitrūs ir gėlių aromato	-	3.0	0.0	15	0	Sausam apyniavimui
				142

−

Mielės

Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
Safale S-04 Fermentis Safale S-04 Paskirtis: Eliams Atenuacija: 73 % Gamintojas: Fermentis Sedimentacija: Aukšta Fermentacijos temperatūra: 12 - 25 °C	13.0	73

−

Pastabos

Ninkasi Total Domination IPA Clone

‹ › ×