Receptas / Erstikio PREMIUM BITERIS
Informacija
Kiekis:
10 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2011 m. rugsėjo 29 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. birželio 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
31
|
|
|
EBC:
12
|
|
|
IBU/OG:
0.61
|
ryškus apynių skonis
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Kupiškio pilsnerio salyklas | 3.0 | 2.300 | 92.0 | |
| Kvietinis salyklas, šviesus (iš Alutekso) | 3.0 | 0.150 | 6.0 | |
| Karamelinis salyklas (iš Alutekso) | 220.2 | 0.050 | 2.0 | |
| 2.500 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale S-04 | 6.0 | 75 |
Pastabos
Salinimas:
20min - 50C
60min - 65C
tekinimas - 78C
Fermentacija:
pirminė -7 dienos
antrinė -be antrinės
20min - 50C
60min - 65C
tekinimas - 78C
Fermentacija:
pirminė -7 dienos
antrinė -be antrinės
erstikis
2011 m. Spalio 14 d.