Receptas / pseudopils IV
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
80 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2011 m. spalio 16 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. spalio 27 d.
Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
18
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.34
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 5.000 | 90.9 | |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 0.300 | 5.5 | |
| CaraPils | 5.0 | 0.200 | 3.6 | |
| 5.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Fuggle (U.K.) | 4.0 | 50 | 60 | |
| Fuggle (U.K.) | 4.0 | 50 | 0 | |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale S-04. antro naudijimo | 12.0 | 69 |
Pastabos
11L 44C > 40C 10min.
3L 95C > 50C 25min.
10L 100C > 68C 60min.
dekokcija: 8,5L spirti iki virimo. virti 20min. grąžinti. tekinti.
1/20 krano/RO. (+3g CaSO4 +1g NaCl + 1g MgSO4)/10L
Ca 75
Mg 13
SO4 212
Na 42
Cl 64
HCO3 16
pH ~ 5.6 (vis dar nelabai gerai)
fermentacija 15C
3L 95C > 50C 25min.
10L 100C > 68C 60min.
dekokcija: 8,5L spirti iki virimo. virti 20min. grąžinti. tekinti.
1/20 krano/RO. (+3g CaSO4 +1g NaCl + 1g MgSO4)/10L
Ca 75
Mg 13
SO4 212
Na 42
Cl 64
HCO3 16
pH ~ 5.6 (vis dar nelabai gerai)
fermentacija 15C