Receptas / Žaliapurvių elis
Informacija
Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Zaibys Receptas sukurtas:
2015 m. balandžio 28 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. balandžio 18 d.
Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
5.1 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
39
|
|
|
IBU/OG:
0.53
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Viking malt pilsnerio salyklas | 3.0 | 4.500 | 84.9 | |
| Karamelinis salyklas (čekiškas, Medėja) | 500.8 | 0.400 | 7.5 | |
| BEST Red X salyklas | 30.0 | 0.400 | 7.5 | |
| 5.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Laukiniai Žaliapurvių kaimo apyniai | 3.0 | 15 | 60 | |
| Laukiniai Žaliapurvių kaimo apyniai | 3.0 | 15 | 50 | |
| Laukiniai Žaliapurvių kaimo apyniai | 3.0 | 15 | 40 | |
| Laukiniai Žaliapurvių kaimo apyniai | 3.0 | 20 | 30 | |
| Laukiniai Žaliapurvių kaimo apyniai | 3.0 | 20 | 20 | |
| Laukiniai Žaliapurvių kaimo apyniai | 3.0 | 20 | 10 | |
| Laukiniai Žaliapurvių kaimo apyniai | 3.0 | 50 | 5 | |
| 155 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M07 British Ale | 12.0 | 76 |
Pastabos
Apyniai is Zaliapurviu kaimo. Rusis nera zinoma (krikstatevis juos jau ten rado, kai atsikrauste i sodyba), bet turiu ju pora kilogramu (dziovintu), tad alus "pakartojamas". Plius tie apyniai ten nenustoja augti :)
Atlikus "Arbateles" testa, gavosi, kad AA yra (labai apytiksliai) apie 3. Tad receptas pakoreguotas, siekiant isgauti mazdaug 27 IBU.
Salinimas 1 val prie 65-69 laipsniu.
Atlikus "Arbateles" testa, gavosi, kad AA yra (labai apytiksliai) apie 3. Tad receptas pakoreguotas, siekiant isgauti mazdaug 27 IBU.
Salinimas 1 val prie 65-69 laipsniu.