Receptas / Rukyta ziema
Informacija
darenkas Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
31
|
|
|
IBU/OG:
0.53
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 6.000 | 61.9 |
| Rūkytas salyklas ('Rauchmalz') | 15.0 | 3.000 | 30.9 |
| CaraCrystal | 80.1 | 0.300 | 3.1 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.200 | 2.1 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 900.7 | 0.200 | 2.1 |
| 9.700 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Magnum | 13.0 | 15 | 60 |
| Northern Brewer (German) | 11.0 | 21 | 60 |
| Tradition (German) | 6.0 | 28 | 8 |
| 64 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-04 | 12.0 | 75 |
Pastabos
Labai svelnus poskoninis dumo skonis, noretus daugiau, bet kam nepatinka rukytas alus, pats tas.