Receptas / Žirmūnų kartusis (Aludarių dienai, 2015 vasaros vidurys)
Informacija
Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
60 %
Stilius:
Aludaris:
GiN Receptas sukurtas:
2015 m. birželio 5 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. liepos 16 d.
Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.3 %
|
|
|
IBU:
45
|
|
|
EBC:
31
|
|
|
IBU/OG:
0.84
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pale Ale salyklas | 7.0 | 4.700 | 75.8 |
| CaraCrystal | 120.1 | 1.000 | 16.1 |
| CaraPils | 5.0 | 0.500 | 8.1 |
| 6.200 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| M07 British Ale | 12.0 | 76 |
Pastabos
Bandymas padidinti kūną.
0,5 kg daugiau karamelinio salyklo, pakelta salinimo temperatūra iki 67°C.
Naujų apynių Azzaca išbandymas (ačiū Aristonui).
Salinau plastikiniame fermentavimo inde, paskui viriau dviejuose 13l talpos puoduose.
Apyniai, kur laikas 1 min. - dedami baigus virimą ir laikomi, kol misa ataušta. Jie skirti aromatui.
0,5 kg daugiau karamelinio salyklo, pakelta salinimo temperatūra iki 67°C.
Naujų apynių Azzaca išbandymas (ačiū Aristonui).
Salinau plastikiniame fermentavimo inde, paskui viriau dviejuose 13l talpos puoduose.
Apyniai, kur laikas 1 min. - dedami baigus virimą ir laikomi, kol misa ataušta. Jie skirti aromatui.