Receptas / Kvietinis II
Informacija
runce Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.008
|
|
|
ABV:
5.6 %
|
|
|
IBU:
14
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.28
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.500 | 50.0 |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 2.000 | 40.0 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 0.500 | 10.0 |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| aurora | 9.0 | 34 | 15 |
| 34 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safbrew WB-06 | 12.0 | 84 |
Pastabos
10L 46C > 42C 15min.
10L 100C > 68C 45min.
dekokcija: 8,5L iškart iki virimo. virti 10min. grąžinti.
78C tekinti.
1/20 krano/RO. +0.5g CaSO4 + 1g NaCl /10L
virimas vyko tik 30min.
10L 100C > 68C 45min.
dekokcija: 8,5L iškart iki virimo. virti 10min. grąžinti.
78C tekinti.
1/20 krano/RO. +0.5g CaSO4 + 1g NaCl /10L
virimas vyko tik 30min.
runce
2011 m. Lapkričio 16 d.