Informacija

Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
90 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2015 m. rugpjūčio 19 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. rugpjūčio 20 d.

Parametrai

OG:
1.061
FG:
1.012
ABV:
6.3 %
IBU:
18
EBC:
25
IBU/OG:
0.31
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Skystas salyklo ekstraktas 15.0 3.400
BEST Pale Ale salyklas 6.0 0.750
CaraCrystal 120.1 0.500
BEST Caramel Light salyklas 30.0 0.500
      5.150

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Challenger (U.K.) 7.5 11 60
Chinook 12.0 5 60
Chinook 12.0 8 15
Bramling Cross (U.K.) 6.0 6 15
Bramling Cross (U.K.) 6.0 3 5
      33  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar Nottingham 12.0 80

Pastabos

Norisi lengvo, šiek tiek salstelėjusio, lengvai kartaus alaus. Patinka karamelės skonis. Tai tik antras virimas ir šįkart palei savo recepta. Pataisykite jei ką ne taip pasirinkau, dėkui.

Komentarai

  • vidmantas

    2015 m. Rugpjūčio 22 d.
    Efektyvumas pas tavi labai efektyvus. 90%. Tikrai tokį išspausi?
  • eifelis

    2015 m. Rugpjūčio 22 d.
    na nežinau, tiesiog naudojausi informacija, kad verdant iš salyklo ekstrakto efektyvumas būna apie 90%. žinoma didžiojis dalis efektyvumo krenta per mirkoma salyklą jei gerai suprantu?
  • vidmantas

    2015 m. Rugpjūčio 23 d.
    Pasirink pavyzdžių iš kitų receptų šiame saite. Salyklas/ekstraktas ir 70% būva
  • eifelis

    2015 m. Rugpjūčio 23 d.
    informacija gauta iš aludarių forumo. atrodo ten rašantys išmano ką rašo. dėkui už patarimą. tai mažėjant efektyvumui, mažėja ABV? nors palei mane šita skaičiuoklė ir taip ABV rodo daugiau nei ištikro yra ar klystu?
  • AntaKalnietis

    2015 m. Rugsėjo 3 d.  
    Su ekstraktu verdant realiai 90 proc. efektyvumas įmanomas - patikrinta praktikoje. Realiai šiam receptui koreguočiau į kokius 85, tada ir faktinis rezultatas prakriškai bus 1:1 (nors skirtumas ir nedidelis)...O virš 6.4 ABV alutis nebus toks jau "lengvas". Siūlyčiau pamažinti ABV iki kokių 5,00-5,40 :) Šiaip išimčiau iš recepto "Pale Ale" ir "Crystal". Mirkyčiau kokius 500 g CaraHell / Caramel Light + kokius 250 g Special B/Special X ir daugiau nieko.
Prisijungę aludariai