Informacija

Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
65 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2015 m. spalio 27 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. gruodžio 31 d.

Parametrai

OG:
1.068
FG:
1.014
ABV:
7.1 %
IBU:
51
EBC:
35
IBU/OG:
0.75
ryškus apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pale Ale salyklas 6.0 5.500
Melanoidinas 70.1 0.600
Miežiniai dribsniai 3.0 0.400
CaraRed 40.0 0.400
CaraAmber 60.0 0.200
Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' 50.0 0.080
Skrudintas miežių salyklas 'Pale Chocolate' 525.4 0.050
Skrudinti miežiai 1005.8 0.050
      7.280

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Chinook 10.0 10 60
Cascade (U.S.) 6.5 15 60
Citra 11.0 15 40
Citra 11.0 15 15
Cascade (U.S.) 6.5 15 15
Citra 11.0 20 8
Cascade (U.S.) 6.5 30 0
Chinook 10.0 10 0
      130  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentum mobile FM13 (šlapios) 8.0 80

Pastabos

Paskutiniu metu labai populiarios visokios spalvotos IPA, tai baltos, tai juodos, o aš nusprendžiau išvirti raudoną :)
Iš esmės, tai airiško raudonojo salyklinė bazė, ant kurios užvilkti IPA apynių marškinėliai.

Komentarai

  • Artis

    2015 m. Gruodžio 18 d.
    Su šitomis mielėmis pirmas virimas? Kokie atsiliepimai?
  • GiN

    2015 m. Gruodžio 18 d.
    Aha, pirmas virimas Lietuvoje :)
    Atsiliepimų dar nėra, nes virsiu sekmadienį, tai jie atsiras po kokios geros savaitės.

  • GiN

    2015 m. Gruodžio 22 d.
    Mielės užsikūrė po nepilnos paros, varo kaip iš pištalieto! :) Fermentacijos temperatūra: 20-22° C.
Prisijungę aludariai