Informacija

Kiekis:
56 litrai
Efektyvumas:
74 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2015 m. gruodžio 17 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. gruodžio 31 d.

Parametrai

OG:
1.042
FG:
1.008
ABV:
4.4 %
IBU:
15
EBC:
7
IBU/OG:
0.36
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Kvietinis salyklas (šviesus) 3.0 6.000
Bazinis salyklas 5.0 3.000
Miuncheno salyklas 15.0 1.000
      10.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Perle (German) 5.9 40 60
Perle (German) 5.9 20 15
      60  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
FM-50 30.0 80

Pastabos

Fermentum mobile  mielių bandymas. Į kitą fermenterį WB_06
53C - 10 min.,
62C - 40 min.,
71C - 30 min.
Ispilstyta 12.30 d.
FM-50 atenuacija 80% , fermentuota 22-23C. Žemesnėje temperatūroje mielės nedirba.

Komentarai

  • GiN

    2015 m. Gruodžio 20 d.
    Kokioj temperatūroj fermentuoji? Ar galėsi pasidalint antros kartos mielėm? ;)
  • puaka

    2015 m. Gruodžio 22 d.
    19C- prastovėjo, be gyvybės ženklų. Pakėlus iki 23C pradėjo dirbti, kaip "pasiutusios", nors gamintojas rekomenduoja 14C-22C, bet nemanau, kad žemesnėje nei 21-22C jos apskritai gali dirbti.
    Gin, aišku galėsiu. Gal dar kas norės ?

  • Artis

    2015 m. Gruodžio 22 d.
    Aš!
  • puaka

    2015 m. Gruodžio 27 d.
    Gin ir Arti, jums mielės rezervuotos,  deja  daugiau neliko.
  • GiN

    2015 m. Gruodžio 28 d.
    Ačiū! :)
Prisijungę aludariai