Receptas / runce viržių/žolės stautas
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
77 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2011 m. vasario 20 d.
Receptas modifikuotas:
-0001 m. lapkričio 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.056
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.5 %
|
|
|
IBU:
32
|
|
|
EBC:
99
|
|
|
IBU/OG:
0.57
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 5.250 | 78.9 | |
| savo darytas karamelinis | 500.4 | 1.000 | 15.0 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 1200.9 | 0.400 | 6.0 | |
| 6.650 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hallertau mittelfriuh | 4.0 | 45 | 60 | |
| Hallertau mittelfriuh | 4.0 | 20 | 30 | |
| žaliosios girios viržiai. sausi | 0.0 | 21 | 25 | |
| laukiniai, žali | 1.0 | 250 | 15 | |
| 336 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale S-04 | 12.0 | 75 |
Pastabos
2010,09,17 išpilstytas. iki dabar geriamas. šaltam apyniavimui dėta žolės žalios. keturi stiebai su lapais.
skonis - puikus. sausokas, bet labai turtingas. atsiskleidžia degintas salyklas ir vosoks žolinis prieskonis. tiršta puta. visiškai juodas. FG 1,015
skonis - puikus. sausokas, bet labai turtingas. atsiskleidžia degintas salyklas ir vosoks žolinis prieskonis. tiršta puta. visiškai juodas. FG 1,015
zaltys
2011 m. Kovo 19 d.Skaidrus, išsistovėjęs (išlaikytas!) vientisas skonis. Jokio skonio išsisluoksniavimo. Malonus žolinis skonis ir poskonis. Įkvepia stautų virinimui.