Receptas / Overijse Biscuit
Informacija
Kiekis:
4 litrai
Efektyvumas:
59 %
Stilius:
Aludaris:
js Receptas sukurtas:
2016 m. balandžio 1 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. birželio 14 d.
Parametrai
|
OG:
1.066
|
|
|
FG:
0.998
|
|
|
ABV:
8.9 %
|
|
|
IBU:
61
|
|
|
EBC:
23
|
|
|
IBU/OG:
0.92
|
dominuoja apynių skonis
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pearl Pale Ale salyklas | 5.2 | 1.000 | 66.7 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.250 | 16.7 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.250 | 16.7 |
| 1.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Summit | 17.0 | 5 | 60 |
| Centennial | 10.5 | 5 | 15 |
| Centennial | 10.5 | 5 | 5 |
| 15 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Mangrove Jack's M27 Belgian Ale | 12.0 | 103 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Airiška kerpena | 1.0 g | Virimui | 5 min. |
Pastabos
Belgiškas IPA.
ABV 9%
IBU 73
EBC 19
Salinimas:
49.5 -> 52 C, 15 min
66-68 C, 60 min
66 -> 64 C, 15 min
ABV 9%
IBU 73
EBC 19
Salinimas:
49.5 -> 52 C, 15 min
66-68 C, 60 min
66 -> 64 C, 15 min