Receptas / Vokiečio.Atostogos.Vilniaus.Saulėtame.Antakalnyje.
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
elis Receptas sukurtas:
2016 m. balandžio 22 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. balandžio 25 d.
Parametrai
|
OG:
1.047
|
|
|
FG:
1.008
|
|
|
ABV:
5.1 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.51
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 5.000 | 100.0 |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfruh | 3.5 | 38 | 60 |
| Hallertau Mittelfruh | 3.5 | 29 | 30 |
| Hallertau Mittelfruh | 3.5 | 29 | 5 |
| 96 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Saflager W34/70 | 150.0 | 83 |
Pastabos
1:2
10 ltr dejonizuoto h2o + ~1,5 ltr vandentiekio + 3ml fosf r 85%
20 min 50C
1:3 su vandentiekio h20
per koki 15 min keliam iki 64C ~70min
didesne puse mentalo koses dekokcija 15min virimo
grazinam ir vel apie trecdali labai tirstos dekokcija 15min virimo
grazinam ,keliam
iki 70C 15 min
pasikeliam iki 72 ->out
istekinam pirmoka , statom virimui
11 ltr vandentiekio h20 + 2ml fosf r., 80 C sumaisom ,15 min laukiam,
tekinam ,dapilynejam iki issitekins ~28 -30 ltr.
verdam
90min
60min apyniai
30min apyniai
15min 6ml biersolio
0min apyniai
aušinta 19C ,
ivesta150 ml mieliu is saldytuvo be starterio
per nepilna para apsigyveno.fermenteris i 10 C aplinka
10 ltr dejonizuoto h2o + ~1,5 ltr vandentiekio + 3ml fosf r 85%
20 min 50C
1:3 su vandentiekio h20
per koki 15 min keliam iki 64C ~70min
didesne puse mentalo koses dekokcija 15min virimo
grazinam ir vel apie trecdali labai tirstos dekokcija 15min virimo
grazinam ,keliam
iki 70C 15 min
pasikeliam iki 72 ->out
istekinam pirmoka , statom virimui
11 ltr vandentiekio h20 + 2ml fosf r., 80 C sumaisom ,15 min laukiam,
tekinam ,dapilynejam iki issitekins ~28 -30 ltr.
verdam
90min
60min apyniai
30min apyniai
15min 6ml biersolio
0min apyniai
aušinta 19C ,
ivesta150 ml mieliu is saldytuvo be starterio
per nepilna para apsigyveno.fermenteris i 10 C aplinka