Virimo peržiūra
Virimo informacija
Virimo pavadinimas:
PAULAGER
Aludaris:
Receptas:
Kiekis:
55.0 ltr
OG:
1.054
FG:
1.013
ABV:
5.4 %
Pirminė fermentacija:
2020-03-21
Antrinė fermentacija:
2020-04-03
Išpilstyta:
2020-05-02
Pastabos:
Mentalo pH po 15 min. salinimo: 5.8
įpilta 9ml 75% fosforo rūgšties --> pH: 5.1 (per žemas)
įdėta 5g baking soda --> pH: 5.43
galutinis misos pH prieš virimą: 5.3
2020-04-03:
Pripiltos 2 bačkutės po 5l, likę 40l perpilti į antrinę, dėta 3g askorbo rūgšties, palikta 5'C patalpoj.
įpilta 9ml 75% fosforo rūgšties --> pH: 5.1 (per žemas)
įdėta 5g baking soda --> pH: 5.43
galutinis misos pH prieš virimą: 5.3
2020-04-03:
Pripiltos 2 bačkutės po 5l, likę 40l perpilti į antrinę, dėta 3g askorbo rūgšties, palikta 5'C patalpoj.