Virimo peržiūra
Virimo informacija
Virimo pavadinimas:
Lapkritinis
Aludaris:
Receptas:
Kiekis:
65.0 ltr
OG:
1.050
FG:
1.008
ABV:
5.5 %
Pirminė fermentacija:
2016-11-11
Antrinė fermentacija:
2016-12-14
Išpilstyta:
2016-12-14
Pastabos:
Vandens chemija
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=VMG6XPD
Išpilsčiau į 4-is fermenterius:
25 l w34/70 antros gen(po baltijos porterio);ryte jau papsi;į antrinę 14/12.Išpilsčiau 20/12 į kegą.Fg 1,008, o tai reiškia ABV 5,5%
20 l w34/70 24 g iš pakelio;ryte jau papsi;į antrinę 13/12.Išpilsčiau 30/12 į kegą.Fg 1,009, o tai reiškia ABV 5,4%
10 l Yeast WLP820 Oktoberfest Lager;17/11 pasirodė pirmi gyvybės požymiai;
10 l Wyeast 2206: Bavarian Lager;19/11 pakeičiau burbuliatorių ir užsandarinau,ir iš kart pradėjo burbuliuoti.
6/12 pajungiau reguliatorių ir visus į diacetilo pauzę!!!į antrinę 14/12.2017 01 04 išpilsčiau į butelius FG buvo 1.01 , dadėjau 54 g gliukozės ABV bus 5,5 %.
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=VMG6XPD
Išpilsčiau į 4-is fermenterius:
25 l w34/70 antros gen(po baltijos porterio);ryte jau papsi;į antrinę 14/12.Išpilsčiau 20/12 į kegą.Fg 1,008, o tai reiškia ABV 5,5%
20 l w34/70 24 g iš pakelio;ryte jau papsi;į antrinę 13/12.Išpilsčiau 30/12 į kegą.Fg 1,009, o tai reiškia ABV 5,4%
10 l Yeast WLP820 Oktoberfest Lager;17/11 pasirodė pirmi gyvybės požymiai;
10 l Wyeast 2206: Bavarian Lager;19/11 pakeičiau burbuliatorių ir užsandarinau,ir iš kart pradėjo burbuliuoti.
6/12 pajungiau reguliatorių ir visus į diacetilo pauzę!!!į antrinę 14/12.2017 01 04 išpilsčiau į butelius FG buvo 1.01 , dadėjau 54 g gliukozės ABV bus 5,5 %.