Amerikietiškas gintarinis elis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Stilius / Amerikietiškas gintarinis elis

Amerikietiškas gintarinis elis

Aromatas

Lengvas-vidutinis apynių aromatas (dėl sauso apyniavimo/vėlyvo apynių pridėjimo). Citrusinis apynių kvapas yra dažnas, bet nebūtinas. Salyklo kvapas varijuoja nuo silpno iki vidutiniškai stipraus, dažniausiai juntama karamelė. Esterių kvapas gali kisti tarp vidutiniško ir visai nejaučiamo. Diacetilo kvapo nėra.

Išvaizda

Spalva - nuo gintaro iki vario raudonumo. Nemaža balkšva puta, kuri gana gerai laikosi. Dažniausiai gana skaidrus, bet sausai apyniuoti variantai gali būti drumsti.

Skonis

Vidutiniškas-stiprus amerikietiškų apynių skonis (dažniausiai citrusinis), gana stiprus salyklo skonis - tiek grūdų, tiek karamelės. Skonis subalansuotas.

Burnos pojūtis

Gana pilno kūno, sodrus alus. Švelnus, nors ir su daug apynių. Gali būti vidutiniškai arba stipriai gazuotas. Stipresniuose variantuose jaučiamas alkoholis.

Sudedamosios dalys

Bazinis salyklas, dažniausiai amerikietiškas dvieilių miežių, vidutiniai-tamsūs karameliniai salyklai, gali būti nedideli kiekiai kitų salyklų ar grūdų. Naudojami amerikietiški apyniai.

Pradinis tankis (OG)

1.045 - 1.060

Galutinis tankis (FG)

1.010 - 1.015

Alkoholio kiekis pagal tūrį (ABV)

4.6 - 6.6 %

Alkoholio kiekis pagal svorį (ABW)

3.6 - 5.2 %

Kartumas

25 - 40 IBU

Spalva

20 - 33 EBC ██████████