Receptas / Krokų SodElis
Informacija
elis Parametrai
|
OG:
1.044
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
4.1 %
|
|
|
IBU:
10
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.23
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 2.000 | 42.6 | |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 1.500 | 31.9 | |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 1.000 | 21.3 | |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.200 | 4.3 | |
| 4.700 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Centennial | 10.5 | 8 | 60 | |
| Styrian Goldings | 5.3 | 5 | 10 | |
| Centennial | 10.5 | 5 | 0 | |
| 18 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Brewferm Blanche | 90.0 | 72 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kalendra | 5.0 g | Virimui | - |
Pastabos
visi dribsniai brinkinti ~70C<50C h2O apie 50 min vidury imesta pora sauju salyklo
fosf.r 4 ml,
20min 50C
66>63 C 60min
72 C -->
Dviejų nedidelių plonai nuskusto šviežio apelsino žieveliu į 0 min
Šafranas 2 žiupsneliai į 0 min
fosf.r 4 ml,
20min 50C
66>63 C 60min
72 C -->
Dviejų nedidelių plonai nuskusto šviežio apelsino žieveliu į 0 min
Šafranas 2 žiupsneliai į 0 min