Receptas / Glen Cofaidh
Informacija
Kiekis:
4 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
js Receptas sukurtas:
2016 m. liepos 15 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. rugpjūčio 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
6.0 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
60
|
|
|
IBU/OG:
0.42
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Marris Otter salyklas | 5.0 | 1.000 | 87.0 | |
| Special B salyklas | 293.2 | 0.050 | 4.3 | |
| CaraMunich salyklas | 121.2 | 0.050 | 4.3 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 807.2 | 0.030 | 2.6 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 1505.5 | 0.020 | 1.7 | |
| 1.150 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| East Kent Golding | 5.5 | 5 | 60 | |
| East Kent Golding | 5.5 | 5 | 15 | |
| 10 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M42 New World String Ale | 3.0 | 80 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kava | 20.0 g | Pirminei fermentacijai | 28 d. | |
| Prancūziško ąžuolo drožlės, vidutiniškai skrudintos | 10.0 g | Pirminei fermentacijai | 28 d. |
Pastabos
Drožlės:
užmerktos 28g Dalwhinnie 15 YO, 2016-07-20.
Kava:
skrudinta pramoniniu fenu ~14 min @ 280 C
city+ / medium
Pirminė 2016-07-27
Antrinė 2016-07-01
Kava ir drožlės su viskiu į antrinę, 5 d.
užmerktos 28g Dalwhinnie 15 YO, 2016-07-20.
Kava:
skrudinta pramoniniu fenu ~14 min @ 280 C
city+ / medium
Pirminė 2016-07-27
Antrinė 2016-07-01
Kava ir drožlės su viskiu į antrinę, 5 d.