Informacija

Kiekis:
55 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2016 m. rugsėjo 20 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. spalio 12 d.

Parametrai

OG:
1.051
FG:
1.014
ABV:
4.8 %
IBU:
36
EBC:
9
IBU/OG:
0.70
ryškus apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pale Ale salyklas 6.0 6.000
BEST Kvietinis salyklas 4.8 5.500
Avižiniai dribsniai 4.0 1.500
      13.000

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Summit 14.3 60 60
      60  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Brewferm Blanche 24.0 72

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Apelsinų žievelė mišinys 60.0 g Virimui 8 min.
Citrinos žievelė mišinys 60.0 g Virimui 8 min.
Greipfruto žievelė mišinys 60.0 g Virimui 8 min.
Kalendra 30.0 g Antrinei fermentacijai -

Pastabos

Salinimas 68C - 60min, 74C - 15min, 78C - out

Komentarai

  • IgnasV

    2016 m. Rugsėjo 22 d.
    Pakeičiau stilių į IPA. Noriu daryti white IPA, toks koks ir turi būti: kvapas wit`o skonis ipos.
  • AntaKalnietis

    2016 m. Rugsėjo 22 d.  
    Ignai, čia tik mano du centu, bet ar nebus tų žievelių per daug? Nuo vaisių tiesiai luptas dėsi, ar džiovintas naudosi? Jei būtų mano valia, dėčiau kokius 30-40 g šviežiai lupto laimo...
  • IgnasV

    2016 m. Rugsėjo 22 d.
    Naudosiu luptas, be baltos dalies. Manau, kad ne per daug. Pažiūrėsim
  • AntaKalnietis

    2016 m. Rugsėjo 22 d.
    Varyk ant "burokėkių tarkos", nes peiliuku tai kantrybės reikia :) 
  • IgnasV

    2016 m. Spalio 12 d.
    Pagal parametrus gavosi kartesnis witbier`as...
Prisijungę aludariai