Receptas / bernard dark klonas NR1
Informacija
Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
94 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2011 m. gruodžio 15 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. gruodžio 29 d.
Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
32
|
|
|
EBC:
52
|
|
|
IBU/OG:
0.60
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 2.500 | 50.1 |
| Bazinis salyklas | 3.0 | 2.000 | 40.1 |
| Special B | 400.3 | 0.250 | 5.0 |
| Skrudinti miežiai | 1000.8 | 0.120 | 2.4 |
| Skrudintas miežių salyklas iš alutekso | 1200.9 | 0.120 | 2.4 |
| 4.990 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Northern Brewer (German) | 10.0 | 32 | 60 |
| Saaz (Czech) | 2.9 | 25 | 30 |
| 57 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Saflager W34/70 antro naudojimo | 12.0 | 77 |
Pastabos
RO/krano 50/50 3L/kg +1,2g CaCL + 0,6g CaSO4 /10L
12L 73C > 66C 40min
3L 100C > 72C 40min
tekinti
Ca 93
Mg 23
SO4 87
Na 34
Cl 106
HCO3 195
RA ~ 80
pH ~ 5,5
12L 73C > 66C 40min
3L 100C > 72C 40min
tekinti
Ca 93
Mg 23
SO4 87
Na 34
Cl 106
HCO3 195
RA ~ 80
pH ~ 5,5
runce
2012 m. Sausio 16 d.runce
2012 m. Vasario 8 d.