Receptas / Klouno #9
Informacija
Aras Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.009
|
|
|
ABV:
5.5 %
|
|
|
IBU:
16
|
|
|
EBC:
6
|
|
|
IBU/OG:
0.32
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 2.500 | 50.0 |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 2.000 | 40.0 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.500 | 10.0 |
| 5.000 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Brewferm Blanche | 12.0 | 82 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Apelsinų žievelė šviežia | 56.0 g | Virimui | 5 min. |
| Kalendra | 6.0 g | Virimui | 5 min. |
| Ramunėlių žiedai | 2.0 g | Virimui | 5 min. |
Pastabos
Dribsniai - parduotuviniai.
50C - 15 min
68C - 60 min
76C - 15 min
Virsiu 90 min
Mieles rehidratuosiu, dėsiu tik 12 g visiems 25 l.
Fermentacija 3d 18C pabaigti 22C
50C - 15 min
68C - 60 min
76C - 15 min
Virsiu 90 min
Mieles rehidratuosiu, dėsiu tik 12 g visiems 25 l.
Fermentacija 3d 18C pabaigti 22C