Receptas / Pacų rūsio VI
Informacija
Kiekis:
28 litrai
Efektyvumas:
86 %
Stilius:
Aludaris:
Peckelis Receptas sukurtas:
2017 m. sausio 4 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. vasario 9 d.
Parametrai
|
OG:
1.046
|
|
|
FG:
1.009
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
28
|
|
|
EBC:
6
|
|
|
IBU/OG:
0.60
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pilsen salyklas | 4.0 | 4.860 | 100.0 |
| 4.860 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Saflager W34/70 | 300.0 | 80 |
Pastabos
2017 01 04 d.
RO, 24/16, 3.4/3.1/1/3.8, 2.59/0.19
Salinimas:
53C - 10 min.,
61C - 45 min.,
73C - 15 min.,
77C - tekinam.
Fermentacija: 9C, 12 dienų.
Paeksperimentavau buteliuodamas. Dalis supilstyta taip, kaip yra. Daliai pridėta beržo hidroliato (25 ml litrui). Bus Sauna Lager. Dalis pažaista su medumi. Primingui nuo 2.2 iki 2.7 g/0.5 ltr. O dalis - spiritiniu pikio tirpalu nuo 3 iki 6 lašų/0.5 ltr. Vieną buteliuką "apdovanojau" ir medum, ir hidroliatu.
Sauna Lager - visiškas gėris. Tikrai kartosiu :) Su medumi - nežinau. Su pikiu - tikrai ne.
P.S. Tai va, tas, kur supilstytas, kaip yra, patapo visai geru alumi. Su stautais susikirto :)
Arce
2019 m. Lapkričio 18 d.elis
2019 m. Lapkričio 19 d.Peckelis
2019 m. Lapkričio 21 d.cipsas
2020 m. Sausio 27 d.Peckelis
2020 m. Sausio 30 d.