Informacija

Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
92 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2017 m. vasario 4 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. vasario 23 d.

Parametrai

OG:
1.048
FG:
1.012
ABV:
4.7 %
IBU:
24
EBC:
71
IBU/OG:
0.50
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pale Ale salyklas 6.0 3.200
Miežiniai dribsniai 3.0 0.400
BLACKSWAEN©COFFEE 687.0 0.400
Torrefied grikiai 120.5 0.280
Sinamar® 5115.6 0.050
      4.330

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Phoenix 11.0 19 80
      19  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Munkebo 002 (2 ltr. starteris) 62.0 75

Pastabos

Salinimas:
50C - 10 min.,
61C - 35 min.,
71C - 20 min.,
77C - tekiname.
1/4/4 - g/d/ch, 1.6/4.87 salinimui/tekinimui
Analitė:
Ca+2    Mg+2   Na+    Cl-       SO4-2
142.9   17.0     50.6    132.8   40.1,      ratio 0.3, too malty
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=3PZY4XZ

Prisijungę aludariai