Receptas / Medingėnų kluonas
Informacija
Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
63 %
Stilius:
Aludaris:
konung Receptas sukurtas:
2012 m. sausio 7 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. vasario 11 d.
Parametrai
|
OG:
1.044
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
4.0 %
|
|
|
IBU:
37
|
|
|
EBC:
29
|
|
|
IBU/OG:
0.84
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Biržų krašto salyklas | 15.0 | 2.400 | 72.7 | |
| CaraAmber | 60.0 | 0.330 | 10.0 | |
| Medus | 2.0 | 0.300 | 9.1 | |
| CaraPils | 5.0 | 0.220 | 6.7 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 800.6 | 0.050 | 1.5 | |
| 3.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Challenger (U.K.) | 6.5 | 30 | 60 | |
| Airiška kerpena | 1.0 | 3 | 15 | |
| Cascade (U.S.) | 4.4 | 15 | 15 | |
| 48 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| MauriBrew Ale 514 | 6.0 | 69 |
Pastabos
Bandžiau padaryti pasiteisinusio Medinio alaus pilno grūdo kloną. Viską paskaičiavus paaiškėjo, kad neturiu reikiamų ingridientų, tai teko juos kažkuo pakeisti.
Taigi - medinis kl(u)onas. O ir spalva gavosi kaip pinotexu teptų lentų - samaninė žaliai skaidri.
Taigi - medinis kl(u)onas. O ir spalva gavosi kaip pinotexu teptų lentų - samaninė žaliai skaidri.