Receptas / Senasis
Informacija
Kiekis:
8 litrai
Efektyvumas:
76 %
Stilius:
Aludaris:
Dainius Receptas sukurtas:
2012 m. sausio 8 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. kovo 2 d.
Parametrai
|
OG:
1.090
|
|
|
FG:
1.022
|
|
|
ABV:
9.0 %
|
|
|
IBU:
41
|
|
|
EBC:
38
|
|
|
IBU/OG:
0.45
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Marris Otter | 4.0 | 2.500 | 80.1 | |
| Amber | 50.0 | 0.300 | 9.6 | |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.300 | 9.6 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'chocolate' | 900.7 | 0.020 | 0.6 | |
| 3.120 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kent Golding (U.K.) | 5.1 | 30 | 60 | |
| Kent Golding (U.K.) | 5.1 | 20 | 15 | |
| Prancūziško ąžuolo gabaliukai | 0.0 | 27 | 5 | |
| 77 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale S-04 | 6.0 | 76 |
Pastabos
Fuller's 1845 Celebration Ale klonas.
Salinau maiše ~61-66°C - 90 min.
Gavosi didesnis OG nei planavau. Misa tamsesnė ir panasi į sirupą.
Salinau maiše ~61-66°C - 90 min.
Gavosi didesnis OG nei planavau. Misa tamsesnė ir panasi į sirupą.
Komentarai
-
Dainius
2012 m. Vasario 28 d.Po dviejų parų neiškentęs paragavau, apynių neįprastai mažai, bet kaip senajam tai tiks. Tankis - 1,030, bet dar fermentuojas ir aišku nukris. -
Gytis
2012 m. Kovo 16 d.Viskas ok, tik dar reikia brandinti bent 2-3 mėnesius. Vertinti kol kas per anksti. -
GiN
2012 m. Kovo 18 d.Ragautas 15.03.2012 VAK susitikimo metu.
Pritariu Gyčiui, dar jaunas, tokiam reikia brandinimo. Net ant originalo etiketės brandinimas pateikiamas kaip išskirtinis bruožas. Ragavimo metu pasižymėjo levandų muilo prieskoniu :) Dėčiau šiek tiek daugiau apynių. -
Dainius
2012 m. Balandžio 4 d.Didesnis efektyvumas gavosi, be to mažiau misos liko, ir tikrai nekilo ranka pripilt vandens :) Reiktų dvigubai daugiau apynių tokia tankiui. Sutinku, kad reikia bręst dar, o dėl levandų, galima tą saldų skonį ir taip pavadint :) -
Dainius
2013 m. Sausio 7 d.Oba, pasirodo yra antras virimas, tik dabar pamačiau!
Kaip ežiukam sekės? :)
Atviro Alaus Taurė 2012
2012 m. gegužės 27 d.