Receptas / Gotlandricka Hariui
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
65 %
Stilius:
Aludaris:
haris Receptas sukurtas:
2012 m. sausio 19 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. kovo 5 d.
Parametrai
|
OG:
1.061
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
6.0 %
|
|
|
IBU:
28
|
|
|
EBC:
16
|
|
|
IBU/OG:
0.45
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Vienos salyklas | 7.0 | 1.600 | 24.7 |
| Bazinis salyklas | 3.0 | 1.600 | 24.7 |
| Rugių salyklas | 6.0 | 1.408 | 21.7 |
| Rūkytas salyklas ('Rauchmalz') | 15.0 | 0.800 | 12.3 |
| CaraPils | 5.0 | 0.800 | 12.3 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.280 | 4.3 |
| 6.488 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Chinook | 12.0 | 16 | 60 |
| Kadagio uogos | 0.0 | 24 | 60 |
| Sladek (Czech) | 5.0 | 12 | 30 |
| Kadagio uogos | 1.0 | 8 | 15 |
| Sladek (Czech) | 5.0 | 12 | 10 |
| 72 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-04 | 10.0 | 75 |
Pastabos
Pononieko sugalvotas receptas- aciu
Vanduo salinimui ir tekinimui paruošiamas virinant jame kadagio šakas. Gerą "vantą" kadagių šakų 15 min pavirti 25l vandens.
Decoction
Vanduo salinimui ir tekinimui paruošiamas virinant jame kadagio šakas. Gerą "vantą" kadagių šakų 15 min pavirti 25l vandens.
Decoction