UžMarių - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / UžMarių

−

Informacija

Kiekis:

20 litrų

Efektyvumas:

68 %

Stilius:

Amerikietiškas gintarinis elis

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2017 m. spalio 2 d.

Receptas modifikuotas:

2017 m. spalio 2 d.

−

Parametrai

OG: 1.057
FG: 1.014
ABV: 5.6 %
IBU: 19
EBC: 12
IBU/OG: 0.33	jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
BEST Pilsen salyklas BEST Pilsen salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 3 - 4.9 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	4.0	3.500	63.6
Halcyon Pale Ale salyklas Halcyon Pale Ale salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 4.5 - 5.5 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Thomas Fawcett & Sons LTD	5.0	1.500	27.3
BEST Caramel Hell salyklas BEST Caramel Hell salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 20 - 40 EBC Ekstraktingumas: 34 Gamintojas: Bestmalz	30.0	0.500	9.1
		5.500

−

Apyniai

Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
Ahtanum Ahtanum Alfa: 4 - 6.3 % Paskirtis: Aromatui Gėlių, citrusinių vaisių, aštraus ir spygliuočių aromato	Granulės	5.2	3.2	5	60	Virimui (kartumui)
Chinook Chinook Alfa: 12 - 14 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Švelnūs ar pusiau stiprūs, aitrūs, spigliuočių ir greipfrutų aromato	-	13.0	10.8	10	30	Virimui (kartumui)
Ahtanum Ahtanum Alfa: 4 - 6.3 % Paskirtis: Aromatui Gėlių, citrusinių vaisių, aštraus ir spygliuočių aromato	-	5.2	4.3	10	30	Aromatui (virimui)
Chinook Chinook Alfa: 12 - 14 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Švelnūs ar pusiau stiprūs, aitrūs, spigliuočių ir greipfrutų aromato	-	13.0	0.6	10	1	Aromatui (virimui)
Ahtanum Ahtanum Alfa: 4 - 6.3 % Paskirtis: Aromatui Gėlių, citrusinių vaisių, aštraus ir spygliuočių aromato	-	5.2	0.2	10	1	Aromatui (virimui)
Nelson Sauvin Nelson Sauvin Alfa: 12 - 13 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Unikalūs apyniai, turintys vynuoges primenantį kvapą	-	12.5	0.0	15	0	Sausam apyniavimui
Simcoe Simcoe Alfa: 12 - 14 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Kartinantys ir aromatiniai apyniai	-	13.0	0.0	15	0	Sausam apyniavimui
				75

−

Mielės

Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Paskirtis: Eliams Atenuacija: 75 % Gamintojas: Mangrove Jack's Sedimentacija: Aukšta Fermentacijos temperatūra: 18 - 25 °C	12.0	75

−

Pastabos

64C-80min
68C->77C-20min->out

‹ › ×